2010年7月19日 星期一

沖繩美食之旅


新假期-沖繩美食之旅



對沖繩留下印象是因為多年前張國榮主演的電影"戀戰沖繩",事隔多年,今天的沖繩已經成為旅遊界的新寵兒,近期更備受港人追捧,多間旅行社都相繼努力開拓沖繩這個旅遊新領域.


從地理上看, 沖繩位於日本最南邊的縣,是以往"琉球王國"的所在地,亦是現今軍事策略重要基地,因此現時仍有美軍駐守當地.自古以來與中國,韓國及東南亞國家都保持著緊密的文化交流及海外貿易,天氣屬亞熱帶海洋性氣候,陽光充沛,因此,當你處身沖繩的時候,無論風俗,環境,民風,服飾,以至酒店,飲食文化等,你都覺得不太像你過往印象中的日本,上星期,就與"東灜遊"舉辦了一趟為期四天的"沖繩美食"之旅,人人皆盡興而歸!


沖繩除了燦爛的陽光,迷人的海灘,歷史名勝,漂亮舒適的Resort以及各式各樣的水上活動之外,還有豐富的海產及地道美食在向你揮手!椰子蟹,石垣牛,夜光貝,海鹽,黑糖,苦瓜,熱情果等等都是沖繩著名的美食,今期,就同大家一齊分享吓!


 


沖繩著名購物街「國際通」內的海鮮市場,新鮮海產應有盡有,但不是讓你買回家的,而是你揀好之後,即時劏成刺身或馬上拿到樓上的餐廳即時烹調,超級新鮮美味。



「夜光貝」一個童話般的名字,沖繩海特產之一,口感爽嫩,刺身、熟食均可,吃完之後,那個『貝』還可以拿走做手信



市場內還有各式各樣的當場醃漬物,我最喜歡的是醃苦瓜



除了黑糖,沖繩的苦瓜也是著名土特產之一,生食可以做沙律,熟食用來做鐵板燒或炒蛋,非常爽脆可口,喜歡吃苦瓜的朋友請勿錯過。



你想像不到,在沖繩可以吃到有如此水準的意大利菜,圖為豬肉凍配西班牙蔬菜凍湯



「海洋博覽會」的超巨大水族館,場面震撼,鎮館之寶巨型鯨鯊在你面前緩緩游過的時候,就像3D大銀幕,精彩又刺激,真係睇過先知咁好睇。


有興趣,可以到我的Facebook睇吓更多靚相!


album I:


http://www.facebook.com/home.php?sk=lf#!/album.php?aid=27309&id=100000218896572


album II:


http://www.facebook.com/home.php?sk=lf#!/album.php?aid=27473&id=100000218896572


7 則留言:

  1. 你在那兒吃意大利菜? 有冇地址?

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  2. 為食魔女掌門人~ 小倩(Jade)2010年9月1日 下午7:34


    好大條魚呀!!!!!
    係咩魚呢? 
    ***************
    「夜光貝」不只是一個童話般的名字,
    也可以是一部愛情小說的名字呵...
    好有悲涼詩意...

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  3. 我們的眼睛,不是缺少美,而是缺少發現 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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  4. 遇到困境要用更大的鬥志面對,惟有勇敢迎敵才有機會致勝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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  5. 感謝分享!期待新文章 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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  6. 事是從心做,念是從心起,報也是從心得
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  7. 祝你有快樂的一天
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